30.03.2021

Un viaggio alla scoperta della cultura della birra bavarese

In collaborazione con Alp Bayern, l’agenzia di promozione enogastronomica all'interno del Ministero dell'Agricoltura bavarese, il 22 marzo 2021 ITALCAM ha organizzato una degustazione online di birre artigianali bavaresi per il mercato italiano.

Nell’ambito del beer tasting virtuale, gli importatori e distributori di birra italiani invitati all’evento hanno avuto l’opportunità di conoscere alcuni tra i più antichi birrifici bavaresi tutt’ora a conduzione familiare. Sotto la guida di Maurizio Maestrelli, giornalista de Il Sole24Ore, Bargiornale, Good Beer Hunting, i circa 25 partecipanti hanno degustato 6 birre differenti che avevano ricevuto prima dell’evento: tra queste Helles, Weißbier e Dunkles, tutte realizzate con tecniche artigianali e ingredienti naturali.

L'obiettivo dell'iniziativa è stato quello di promuovere e diffondere la cultura della birra bavarese in Italia – che è il primo Paese partner della Baviera per l’esportazione di birra.